Lørdag 27. september møter tradisjon moderne bryggekunst, når Taufr Bryggegruppe inviterer til åpen bryggedag i Mølleparken.
Taufr Bryggegruppe inviterer hele bygda til en stemningsfull og lærerik bryggedag der tradisjon og moderne teknikk står i sentrum.
I Bryggerhuset oppe ved Paviljongen kan du oppleve brygging av Vossaøl, en tradisjonell norsk gårdsøl, laget på gammeldags vis over åpen flamme - med einer og kveik fra Voss. Samtidig vil det foregå moderne brygging nede i bryggeriet, slik at besøkende får et unikt innblikk i hele spekteret av norsk bryggehistorie.
- Vi ønsker å vise fram både røttene og utviklingen i norsk ølbrygging, sier arrangørene. - Dette er en flott anledning til å lære, smake og være sosial.
Brygging av kveikøl i Bryggerhuset i mai, på gammeldags vis over åpen flamme.
Vossaølet som brygges på lørdag har en karakteristisk smak med toner av appelsin og krydder, en dyp sødme fra lang koketid, og en myk bitterhet fra humle og einer.
Vel møtt til en dag med kunnskap, bryggehistorie og smaksprøver mens ølet tar form. Arrangementet er åpent for alle, og det blir god stemning og mulighet for å stille spørsmål til bryggerne. Er du nysgjerrig på ølbrygging, er dette også en fin anledning til å bli kjent med bryggegruppa - og har du lyst til å bli med, er du hjertelig velkommen!
PRAKTISK INFO
- Tid: Kl. 09.00 - 16.00
- Sted: Du finner oss i Bryggerhuset oppe ved Paviljongen og nede i bryggeriet.
- Pris: GRATIS og åpent for alle!
P.S. Værmeldinga sier sol og 18 grader. Ta gjerne en tur innom - dette blir en nydelig dag i Mølleparken!
