Kvernhusgruppa i Mølleparkens Venner har gjort et viktig arbeid med å restaurere og bevare de gamle kvernene og kvernhusa på Tau. Disse historiske bygningene, med sin karakteristiske røde farge, er kjente landemerker i området og står vakkert til langs fossen som renner ut fra Krossvatnet.
Før i tiden hadde kvernhusene på Tau en viktig rolle når det kom til matproduksjon i distriktet. Bønder fra Strand, Stavanger - og til og med så lang unna som Utsira - kom hit for å male kornet sitt. Tau var med andre ord et viktig knutepunkt i regionen. Gjennom restaureringen har Kvernhusgruppa sørget for at denne delen av lokalhistorien ikke forsvinner, men fortsatt kan oppleves og verdsettes av kommende generasjoner.